Top articles

  • Madeleines de Philippe Conticini

    29 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    J'adore les madeleines et il existe un grand de recettes. Ça a l'air simple d'en faire mais en apparence... En effet la texture, le goût et la fameuse bosse doivent être au rendez-vous. Quand j'ai vu le recette de M. Conticini, je me suis dit, il faut...

  • Granola maison au chocolat, miel, noisette et amande

    29 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Quoi de mieux que de commencer la journée avec un bon granola fait maison pour le petit-déjeuner . En plus, on peut aussi en mettre dans des yaourts et même en manger lors d'un petit creux. -Ingrédients pour 2 bocaux: 100g de noisettes 100g d'amandes...

  • Gâteau des rois ou brioche des rois de ma maman

    30 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Le gâteau des rois en Provence c'est sacré. Voici la recette de ma mère. C'est celle qu'elle fait depuis que je suis petite . Il y a des fruits confits dedans et surtout ma mère y rajoute des zestes de citrons et de la fleur d'oranger, ce qui la rend...

  • Barquettes à la fraise et pâte à tartiner façon Lu

    30 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Hé oui, je suis en vacances et j'essaie de mettre à jour mes recettes. Il y en a beaucoup que j'ai faite et que je n'ai jamais publié. Voici encore une ancienne recette que j'avais faite pour le goûter de petit cœur. Des barquettes à la confiture de fraise...

  • Flan pâtissier ou flan parisien

    30 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Voilà encore une ancienne recette que j'avais oublié de publier. Une recette d'un délicieux flan pâtissier. Ici on adore le flan. - Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine t55, 125g de beurre mou, 50g de sucre glace, 1 jaune d'œuf, 30g d'eau...

  • Gâteau des rois ou couronne briochée

    03 janvier 2020 ( #Recettes sucrées )

    Hé oui, nous sommes en vacances à Marseille pour les fêtes de fin d'année. J'en ai donc profité pour faire un atelier chez labo & Gato de Marseille. Bon j'avoue tout de suite, cette recette m'a intriguée car il y a une pointe de crème fraîche dedans et...

  • Gâteau de jambon

    13 janvier 2020 ( #Recettes salées )

    Voici une recette simple de gâteau de jambon , vite faite et super bonne . Avec une petite salade c'est top et pas de prise de tête. Gâteau salé jambon moutarde J'ai pris la recette sur le petit livre "Carrément bon" de Guy Demarle. J'ai utilisé leur...

  • Muffins américain au chocolat

    08 juin 2020 ( #Recettes sucrées )

    Ici on aime les muffins, surtout petit coeur. Je voulais tester une nouvelle recette de muffins au chocolat. J'ai ma recette fétiche qui est sur mon blog depuis quelques temps mais bon je voulais en goûter d'autres. Je n'ai pas été déçue. Cette recette...

  • Tarte aux pommes rustique

    09 juin 2020 ( #Recettes sucrées )

    Voici une nouvelle recette de tarte aux pommes rustique mais moins sucrée que celle déjà présente sur mon blog. C'est la recette d'Hervé cuisine https://www.hervecuisine.com/recette/recette-tarte-aux-pommes-maison-facile/# Il a fait pas mal de recettes...

  • Cake marbré : recette de Cyril Lignac

    15 juin 2020 ( #Recettes sucrées )

    Tout le monde a déjà fait un cake marbré dans sa vie et il existe plein de recettes. Celle là c'est de la bombe mais quand j'ai vu qu'il fallait une grande quantité de jaunes d'oeufs, je me suis dit, je ne vais pas la tester. J'aurai fait une grave erreur...

  • Nuggets de poulet: recette de Laurent Mariotte

    06 juillet 2020 ( #Recettes salées )

    J'avais déjà testé des recettes de nuggets de poulet mais ceux là sont plus moelleux, depuis je ne fais plus que cette recette. Essayer, c'est l'adopter. C'est une recette de Laurent Mariotte que j'ai vu sur TF1 dans l'émission "petits plats en équiibre"...

  • Wrap ou tortillas

    06 juillet 2020 ( #Recettes salées )

    Voici une recette que je fais depuis peu et qui est très bonne. Ne trouvant plus de wrap dans le commerce, j'ai donc décidé de les faire maison. La recette est très simple. Je l'ai prise sur le site "journal de femmes" dans la rubrique cuisine. On obtient...

  • Tropézienne

    08 juillet 2020 ( #Recettes sucrées )

    C'est l'été et quoi de mieux de déguster une bonne tropézienne comme douceur. La tropézienne c'est une brioche fourrée avec de la crème diplomate (mélange de crème pâtissière et de crème fouettée= chantilly). Il existe plein de recettes sur internet....

  • Religieuse craquante

    24 juillet 2020 ( #Recettes sucrées )

    Voici une recette que j'ai faite en atelier au CFA de pâtisserie. Le résultat est bluffant. J'ai bien aimé faire ces religieuses revisitées. De plus, notre chef est super sympa, ça fait plusieurs ateliers que j'ai fait avec lui et il nous répètent chaque...

  • Guimauve ou marshmallow à la purée de fruits

    03 août 2020 ( #Recettes sucrées )

    L'anniversaire de petit coeur arrive à grands pas et j'avais envie de faire des guimauves à la purée de fuits rouges. Il me restait de la purée congelée aux fruits rouges, je n'allais pas la gâcher. Vous pouvez les faire à la purée de fruit que vous voulez....

  • Chouquettes au sucre et aux pépites de chocolat

    20 juillet 2020 ( #Recettes sucrées )

    Il existe plusieurs recettes de chouquettes et je pense en avoir testé pas mal. J'ai fait un mix d'un cours que j'avais lors d'un atelier culinaire et des conseils pris dans le livre de Christophe Michalak qui s'appelle "les choux". Le recette que j'avais...

  • Les 2 vaches: yaourt à boire

    10 août 2020 ( #Partenariat )

    Il fait chaud et quoi de mieux qu'une pause rafraîchissante? Mais attention, pas n'importe laquelle. J'ai décidé de faire une pause qui fait Meuh et qui est bio. Vous avez trouvé?? Mais oui, une pause avec un bon yaourt bio à la vanille de Madagascar,...

  • Les virades de l'espoir 2020: défi gourmand

    18 août 2020 ( #Recettes sucrées )

    Chaque année, l’association "Vaincre la muscoviscidose" organise Les Virades de l’espoir, un événement festif et solidaire qui a lieu chaque année dans toute la France le dernier week-end de septembre par un réseau de bénévoles. Les Virades de l’espoir...

  • Gâteau en forme de citrouille diabolique d'Halloween ou simplement gâteau au yaourt.

    21 octobre 2018 ( #Recettes sucrées )

    Halloween approche à grands pas et petit coeur adore cette fête car il aime se déguiser et décorer la maison. On a commencé d'ailleurs à la décorer. En fouinant dans les magasins on a trouvé un moule en forme de citrouille. Comme nous sommes en vacances,...

  • Cookies américains de Pierre Hermé

    30 décembre 2019 ( #Recettes sucrées )

    Voici une recette de cookies très facile, gourmande et venant d'un grand chef M. Pierre Hermé. Ils sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Ils sont tops. - Ingrédients : 110g de beurre mou 225g de farine 175g de pépites de chocolat....

  • Fondant au chocolat noir bio et fleur de sel

    01 décembre 2020 ( #Recettes sucrées )

    Je n'avais jamais fait de fondant au chocolat de ma vie. Voici chose faire. J'avais peur de me rater sur la cuisson. Voici une délicieuse recette de "Nestlé dessert" et elle est top. En plus j'ai testé leur nouvelle tablette de chocolat noir BIO pour...

  • Tarte à l'oignon

    14 décembre 2020 ( #Recettes salées )

    Hé oui, hiver approche à grands pas et rien de tel qu'une bonne tarte à l'oignon. Ca faisait longtemps que j'en avais pas fait. J'ai eu le chance d'être sélectionnée pour tester la nouvelle pâte Herta sans huile de palme. Et ça c'est bon pour la planète....

  • Anaca 3: infusions brûle-graisses, minceur nuit et sa bouteille infusion

    18 décembre 2020 ( #Partenariat )

    Ho Ho Ho, les fêtes de fin d'année approchent à grands pas et j'ai décidé de me reprendre en main avant. Hé oui quoi de mieux que d'éliminer un peu avant les fêtes. Voici, ce que j'ai reçu de la part d'Anaca3: un lot d'infusions minceur Anaca 3 dont une...

  • Bowl, Les 2 vaches

    25 février 2021 ( #Partenariat )

    Grande nouveauté dans le rayon bio de votre grande ou moyenne surface préférée, les bowls Les 2 vaches sont arrivés. Meuhhhhhhh devant!! Les 2 vaches ont sorti 2 types de recettes pour 2 fois plus de plaisir. Elles sont classées nutriscore A, et ça c'est...

  • Méringue en forme de rose schtroumpf

    17 avril 2017

    Lala la schtroumpf lala, Viens schtroumpfer en coeur.Lala la schtroumpf lala, ça t'portera bonheur Depuis quelques temps à la maison il y a une invasion de schtroumpfs. Petit coeur en fait la collection. Donc pour faire plaisir à petit coeur, j'ai fait...

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