Fondant au chocolat noir bio et fleur de sel

Publié le 1 Décembre 2020

Je n'avais jamais fait de fondant au chocolat de ma vie. Voici chose faire. J'avais peur de me rater sur la cuisson. Voici une délicieuse recette de "Nestlé dessert" et elle est top. En plus j'ai testé leur nouvelle tablette de chocolat noir BIO pour cette recette de fondant et il est super bon.

chocolat noir bio #nestlédessert

 

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Pour les gourmandes et gourmands de chocolat, vous pouvez découvrir leur site https://www.latableadessert.fr/

 

- Ingrédients:

  • 170g de chocolat noir Nestlé Dessert Bio #nestledessert
  • 120g de beurre doux
  • 70g de sucre blanc
  • 50g de farine
  • 3 oeufs
  • un peu de fleur de sel

 

- Préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C et chemisez 4 cercles avec du papier sulfurisé (4 cercles pour moi, si vos cercles sont plus gros vous n'aurait besoin que de 3 cercles). Petite astuce, pour que le papier sulfurisé adhère bien aux parois du cercle, les enduire avant d'un peu de beurre.
    chocolat noir bio #nestlédessert

     

  2. Dans un saladier mélanger la farine et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un au fouet.
    chocolat noir bio #nestlédessert
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  3. Dans une casserole faites fondre le chocolat et le beurre.
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    Versez l'ensemble dans le premier mélange, ajoutez une bonne pincée de fleur de sel, et homogénéisez les deux préparations.
    chocolat noir bio #nestlédessert
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  5. Posez les cercles chemisés sur la plaque de cuisson (recouverte d'une feuille de papier sulfurisée ou d'un tapis en silicone).  Versez la préparation dans les cercles, et enfournez 12 mns. J'ai prolongé la cuisson de 3 mns. Cela dépend de votre four.
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  6. Une fois cuits, sortez les fondants du four et attendez 5 mns avant de les démouler des cercles. Servez-les tièdes avec une pincée de fleur de sel.
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Bonne dégustation.

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#produit offert

 

Rédigé par Oulala c'est bon

Publié dans #Recettes sucrées

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1 soupçon 2 gourmandises 07/12/2020 20:43

Miiiam ! C'est très appétissant !
C'est l'un de mes desserts préférés et pourtant je ne l'ai réalisé qu'une seule fois !